Sorvete de Doce de Leite e Biscoito

11/06/2014 Por Katherine Bayer 0

Creio que dispensa comentários, os gelados caseiros são super saudáveis pois não possuem conservantes, estabilizantes… e ficam uma delícia.

Essa receita é super fácil:

Ingredientes:
1 1/2 Leite Condensado Cozido (Nestlé)
4 Claras
Biscoito (Lotus é recomendado)
2 Pacotes de Natas Gordas (Aquelas Refrigeradas)

Vamos ao Preparo:
É bem simples,
Bater as 4 Claras em Castelo – reserva.
Bater as Natas bem frias – reserva.
Mistura 1 Lata de Leite Condensado Cozido às Natas batidas.
Em seguida acrescenta à mistura as claras : )
Quando for montar a forma do Gelado intercale entre a mistura feita com Natas, Claras e Leite Condensado Cozido e os Biscoitos, sempre colocando entre as camadas, pedaços de Leite Condensado Cozido da outra 1/2 Lata que não usamos no início.

Acreditem, fica cremoso e todos adoram ; )