Pudim de Leite Condensado

É verdade!

Nem tudo o que se come por cá é extremamente saudável, e por vezes é preciso saciar as vontades.

A formiguinha cá de casa adora pudim, é o seu doce favorito.

Receitinha Fácil:

Pudim
2 latas de leite condensado;
6 ovos inteiros;
2 latas de leite (mesma medida do leite condensado).

Calda
350 gr de açúcar (dê preferência para o açúcar amarelo);
1 colher de sopa de água;
2 colheres de sopa de limão;
1 colher de chá de baunilha líquida.

Como Fazer:
Para a calda, derreter o açúcar com a água, limão e baunilha em uma panela em fogo médio e quando estiver em ponto de calda bem dourada, despejar na forma a qual você irá assar o pudim.
Para o pudim de leite condensado bater todos os ingredientes por uns 3 minutos no liquidificador e despejar por cima da calda que foi posta no fundo da forma redonda para pudim.
Assar por aproximadamente 50 a 60 minutos em forno médio (180°).
Espete com a faca antes de retirar o pudim do forno para ver a consistência, geralmente a faca sai limpinha.
E está pronto o seu pudim de leite condensado.

 

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